ティファーズアカデミーのeラーニング学習は、外食企業、厨房会社、内装設計デザイン会社など、食に関連する企業全般に応用できる内容、
弊社の外食事業部にとっては、非常に効果的な仕組みです。
目指していくかが、成長する企業になると思います。
竹谷先生は飲食店のオペレーションから厨房計画、業態企画その他あらゆる業種業態に精通しているため、様々な分野の専門家であり、とても信頼できる知識とスキルをお持ちでいらっしゃいます。私の知る限りにおいて竹谷先生は、実践を熟知しているコンサルタントの方では、業界の無二の存在です。
このアカデミーに関しては、弊社の外食事業 社員のスキルに合わせて教育指導していただけることで非常に助かっています。またこの環境の変化の大きな時代の中、人を育成していくことがいかに大切であるのか、eラーニング学習のアカデミーを設立していることは、食業界において非常に重要な事であると感じています。と思います。
やはり、今後人材教育に投資する企業が成長することを考慮すれば、eラーニング学習やWEB教育に依存していくことが不可欠になると思います。 つまり教育に対する考え方を強い意志を持つか否かで、勝ち組と負け組の二極化していくと思います。 これからの時代はいかにリモート学習することで人材育成を目指していくかが、成長する企業になると思います。