飲食開業……どうすれば・・・いや、そこで悩むなら、あなたにピッタリフィットするサービスをご紹介します。

その手の飲食店開業の書籍も沢山買った。沢山のセミナー、勉強会にも参加したけど、なかなか開業への自信が持てず、めまいがするほど悩んでいた開業希望者が「何故!! 飲食店開業の成功をする」ことができたのか。

たった一度身に付けるだけで一生使える「業態コンセプトづくりの秘密」が身につく、1125店の開業指導経営コンサルタントが教える、超、少人数、会員制のあなたの為だけ、そのためにオーダーメイドされたビジネスを構築する、 ティファーズアカデミーの無料個別相談会を開始します。

※また、入会者特典について、「ありえない」特典をつけています。 詳しくは、この手紙を読み進めていってください。詳細が書いてあります。

まずはその道、飲食店開業指導コンサルタントの中で本物である証拠をご覧ください。書籍を出版しているものをご紹介致します。

これは私が人知れず、飲食開業希望者を多数、成功者として排出して来た事が、出版社の手によって知られてしまい、猛烈なオファーを受けて、数々の飲食店分野の本を出版したのです。36歳以降のことでした。

次に私の考え出した飲食店を成功させるための「業態づくりのノウハウで」成功体験をしたお客様の感謝の声をお聞きください。

さらにお客様の感謝の声一部抜粋

漠然と考えながらも本当は、心の奥底では・・・

飲食開業の不安、悩みを解消し、安心して将来の幸せを手にいれたいので、実績があり1からでも丁寧な指導をキッチリ観てくれるを人を探している。このように考えているのならばこの手紙を丁寧に読み進めていってください。この手紙にはあなたが飲食店開業を成功させるための手に入れる事が出来る方法について全て書いてあります。

改めまして、竹谷　稔宏(たけや　としひろ)と申します。ティファーズアカデミーを運営しています。

私は、飲食店開業したいけども、売上が上がるか心配な人、何を売りものにすればいいかわからない。 そんな飲食開業初心者の方をサービス構築、集客の流れ、実際に売上がたつ状態にまで総合プロデュースの仕事をしています。失敗しない飲食店開業を目指す人のための個別コンサルティングのためのアカデミーです。「失敗しないコンセプトづくりの専門家」開業指導実績1000店以上の開業ノウハウを一緒に学んでいきましょう。

30年間の飲食店開業コンサルタントの実績とノウハウ（成功のポイント）飲食店開業成功法を完全公開いたします。

「努力は必ず報われる」、「決して諦めない」という二つの言葉を信じる・・・・

私がコンサルタントになるまで様々な試練がありました。友人と一緒に会社を立ち上げたものの、2年で経営の先行きが見えず、自然解散！

その間は手弁当で会社の仕事をしていました。生活するには会社の仕事をやりながら、身を削る思いで夕方から喫茶店を3店掛け持ち、帰宅は朝の4時という日々が2年以上続きました。
はと！私は何をしているんだろう？「自問自答の日々です」コンサルタントになることが夢ではなかったのか・・・・

このままでは、思う通りの人生を変えることができない!

もっと勉強し飲食店の専門家としてのスキルを上げなければならないと自己意識を上げて自分自身に日々叱咤激励する事でした。

挫折からの再起をかけた就職・・・・再チャレンジ

私は、再び人生の軌道修正をするために大手ハンバーガー企業のモス本部に紹介入社。また一からのスタートです。

モスの店に1年現場に配属されました、その後施設設計管理部に転部、しかし今思うと、店の仕事は夜の10時出社、翌朝7時に帰宅するという過酷な遅番を6ヶ月つとめました(夜中の仕事は昼と夜の逆転です)。もうすでに30歳を越えようとしていました。ずっと立ち通しの仕事は辛いものがありました。

私はふと！コンサルタントになるための一歩とは、私自身の名声をあげることだという思いに気づき、やはり本を出版することがコンサルタントになるための近道ではないかと思いで本の原稿を書き始めました。一度独立起業の失敗をしている私は、少し臆病になっていたかもしれません(起業するための資金を信用金庫、友人などからかき集め、資本金を作りながら起業の準備をしました)。

たまたま柴田書店の社長様とのお付き合いをさせて頂いていた関係もあり、私の出版への悩みを相談しました。その当時の社長野本さんは「よい原稿ができれば出版してもよい」という励ましを頂きました。このときは、私は飲食店の本の出版なしにフードビジネスのコンサルタントとしての独立はないと言う思いで、「がむしゃらにパソコン」に向き合いました。

しかし本の一冊も記事の3本ぐらいしか書いた経験がない私が、ぶつかったのは、なかなかよい原稿が書けないことでした。

月日も1年、2年、3年とボッ原稿を書き続けました。それは終わりの見えない目標への挑戦です。毎日夜中の2時頃まで原稿を書いたことを覚えています。書いては出版社持ち込み、採用を待つ日々を繰り返しました。本の原稿は約280頁で約1年ほどかかります。

「繰り返されるボツ原稿の言葉!!」

竹谷さんまた原稿ダメですね!!

がくぜん!　死の宣告ともいえる・・

もっと読み手が勉強になる本のコンセプトを通した原稿をかかないとね!
読者に何を訴える本なのかが曖昧ですよ。

また「ボツか!」もちろん一時期的に心は落ち込み、しばらくパソコンの前に座るのは止めてしまいます、怖くなりました。しかしまたふつふつとチャレンジ精神に火がつき、自分の夢に向かい本の原稿を書き始めるのです。

この思いを支えたのは、言うまでもなく「努力は必ず報われる」「決して諦めない」という二つの言葉でした。

その思いを持ちながら、モスを退社、飲食店コンサルタント事務所に入社しました。ここでは、飲食店の企画、設計事業計画など様々な勉強をすることができました。

こうしている間も本の原稿を書き続けた3年目、やっと！！「本を出版するよ!」という言葉を頂きました。

やった！嘘だろう。夢が叶うという喜び! ほんとうの意味のコンサルタントに近づくという実感を喜びと共に感じました。これまでの苦労は、全て私の人生の糧になり新しい人生のスタートになったのです。これまでやってきたことは無駄ではない。

過去がなければ、今は無いのだ!　と喜びました。

やはり「努力は必ず報われる」「決して諦めない」という言葉を信じていたからこそ、夢を実現できたのだと思います。またここでコンセプトという言葉の大切さを実感したのも事実です。

待望の本の出版ができコンサルタントとしてのスタートを切るための一歩、ようやくコンサルタント会社を起業できました。決して以前のような失敗はできない!

もっとしっかりとコンサルタントとして名声や実績を上げなければという焦りのようなものがありました。

起業しても売り上げの上がらない心配の日々・・・・

不安や悩みはみごと的中してしまいました。

いざ起業してもどのように営業していいのか、簡単に売上を上げることはできません。

まず私のコンサルタントは、誰にどのように販売すればよいのか？　さっぱりわかりませんでした。むやみに事務所を借りる資金もなく、最初は知り合いの設計事務所の一角にデスクをおいてもらい、悶々とした日々を過ごしていました。まずともかく色々な人との出会いが大切だと思い懇親会イベントには積極的に参加していました。

私の経験は現場を知っていること、また内装デザイン、厨房計画など図面を読めること、また飲食店の経営や計画ができることでした(良し悪しがわかることでした)。

ともかく先輩のコンサルタントの先生の事務所へ営業に回り、何か私に仕事を下さい。と定期的に事務所を訪れたものでした。

徐々に仕事は増加するようになり、ようやく事務所を借りることができました。しかしスタッフは私一人、全て自分自身でやらなければなりません。

仕事を実践しながら本を出版することを定期的に行うことにしました。いわゆる、本は名刺より強いという言葉の通り、挨拶に行くたびに私の書いた本をおいてきたのです。

私は、コンサルタントになったのですが、何をクライアントに指導するという商品コンセプトが曖昧でした。私は、改めて一から飲食店の勉強をするために、あらゆる飲食店の経営から実践指導、コーチング、教育に至るまで本を読みあさりました。

特に成功している飲食店は何故に成功しているのか、店頭、内装、サービス、キッチンシステムの細部に至るまでその内容を分析し、各項目をコンセプトごとにまとめていきました。

今までの悩みが嘘のような売上の伸び!!

その後私が勉強した内容は、本という形で出版物として業界のために役立てればよいと思いで本の原稿は書き続けました。3年に1冊のスピードで出版できるようになりました。おかげて現在では約15冊以上の飲食店の本を出版することができました。

その後、徐々に本を読んだという会社や個人の人からコンサルタントをお願いしたいという連絡が来るようになったのです。

特にオリエントランド(OLC)ディズニーランドから、エクスピアリの直営店の業態企画作り、設計を手伝ってほしいというコンサルタント依頼は大きなチャンスをいただきました。

これまでの私の仕事では大きな仕事でした。約4年以上の顧問契約をし、業態コンセプトづくり、厨房計画、オペレーションシステム、ﾒﾆﾕーとの整合性に至るまで実践で思いっきり力を発揮させていただきました。

やはり飲食店を成功させるための要は、業態コンセプトづくりにあるということを確信しました。

私は実務経験とコンサルタント歴22年という年月をかけて飲食店業態づくりの専門家の地位を体系的に確立することに成功しました。

コンサルタントという営業方法や人と接するようになってから、今までの悩み、苦しみ、悲しみ、がまるで嘘のように、喜び、楽しみ、明るい未来にかわり、売上も右肩あがりにのびるだけではなく、人脈も増えていきました。

このような状態になって飲食店を開業してもうまくいかずに閉店を余儀なくされる人が多いという話を耳にするようになりました。

その悩みは様々です。飲食店を開業したものの、売上が上がらない。飲食店の業態コンセプトづくりはどうすればよいのかなど、これからは、飲食店開業で悩んでいる人のお手伝いをしよう。

この頃から飲食店の総合コンサルタントの依頼が増加するようになりました。

自分のことは後回しにして飲食店開業する人や売上を上げるためのノウハウ知りたいという人などこのころから私の使命は、飲食店の成功の要とは「業態コンセプトづくり」にあるという言葉を実践指導をしていくことだと思いました。

飲食店開業成功の要とは「業態コンセプトづくりにある。」

この言葉は、これまでの30年に渡るコンサルタント経験を通しての答えです。

いくらよい店や内装デザインが良くてもそこに来店してくるお客様に喜んでもらわなければ、飲食店は成功しないということです。

そのためには、お客様に喜んでもらえる業態コンセプトをどのようにまとめることができるかで成功の良し悪しは左右されるということです。

ここに書かれている業態コンセプトづくりの項目は一部でしかありません。

6ヶ月後には、あなたは飲食店の業態コンセプトづくりのノウハウを完全にマスターできるようになっているはずです。

なぜに多くの飲食開業者が、わずか6ヶ月も経過せずに閉店を与儀されるかは、飲食店開業業態コンセプトをしっかりと身につけていないことにあるのです。

ここで、ひとつだけとても重要なおはなしがあります。・・・・・

それは、この飲食店の業態コンセプトづくりを独学で完成させることはできないということです。お世辞にも・・・

独学で身につくなんて言えません!!

この業態コンセプトづくりのノウハウを独学で学ぶことは、そう簡単にはできないことです。25年以上の歳月と経験を積み重ねてきたノウハウは、簡単に独学で真似することできるなんて、口が裂けても絶対にできないということです。

それではどうすればよいのか・・・？

そのノウハウをすでに身に付けている人から学べばよいのです。

人から学という言葉は「真似る」という言葉が真似ぶ(まねぶ)という現在の学ぶという言葉にかわりました。つまり、あなたは、私の30年という膨大な時間とお金を費やして構築したノウハウをただ真似るだけで成功者になることができるのです。

知らないことは、知っている人に教育を受ける。あるいは真似ることで自分も同様に成功することができることです。

つまり飲食店開業を成功させるためには、業態コンセプトづくりを学ぶことです。誰に学べばよいのか？だからそのために「ティファーズアカデミー」があるのです。
あなたの「人生を思い通りに変えること」ができるのです。

この飲食店業態コンセプトづくりのノウハウを身に付けるためには、自分で学ぶよりも、知っている知識を持っている人から教育を受けることで成功を勝ちとることが早くできるのです。

成功のノウハウを学ぶために「ティファーズアカデミー」があるのです。

ティフアーズアカデミーとは、少人数、会員制の飲食店開業ノウハウ業態コンセプトづくりを具体的に学ぶアカデミーです。

飲食店の成功の要は、業態コンセプトづくりにあるという言葉の通り、各10項目のコンセプトを個人の飲食店に合わせて学べる飲食店成功するためのアカデミーです。

これまで数多くの開業者、飲食企業の人達が成功を手にして旅立っていった実績のある飲食店開業アカデミーです。その期間は約6ヶ月の間に様々な飲食店開業を目指す業態コンセプトづくりをサポートをします。さらに飲食店の業態コンセプトづくりの完成まで店づくりの基本理論を教育アドバイスするアカデミーです。

わからないことや悩み事、不安など全て授業を通して個別に対応いたしますのでご安心下さい。遠隔地でもあなたの側にいて話しているかのように相談できる仕組みですので問題はありません。

授業や勉強会は基本的にZoomとチャットを使い個別に授業を行いますのでなんでも相談できますので心配することはありません。ティファーズアカデミーで学んだことで、飲食店開業を成功させてあなたの素晴らしい思い通りの人生を作りましょう。

ティファーズアカデミーは、飲食店開業を成功させるための多くの成功者を排出することを目標とした学校です。しかし、なぜ！！少人数、個別指導なのは、あなたの成功を真に願っている理由なのです。

あなたの成功は、あなた自身で勝ち取る努力をしなければ達成できないのです。そのサポートをするため機関がティファーズアカデミーです。

さあー！ティファーズアカデミーで「一緒に飲食店開業コンセプトづくりを勉強し、飲食店開業を成功させましょう！」

約1時間、あなたの飲食店開業の悩みコンセプトづくりについてノウハウをコンサルティング致します。飲食店開業コンセプトづくりのノウハウの秘密その全てを教えます!!ティファーズオンライン説明会をご案内いたします。

ティファーズアカデミーのサービスについて具体的なお話は今回募集している個別オンライン説明会でお話をさせていただきますが、個別オンライン説明会はただ私が一方的にお話をするものではありません。

今のあなたの現状や抱えている悩みや問題を解決して何を目指して、どんな未来を実現したいのか…このような事をお聞かせていただき、実際にどのように解決していくのかをティファーズのサービスに照らし合わせながらお伝えさせていただきます。オンライン説明会の時間ですが、お一人様、約６０分となっております。

失敗しないコンセプトづくりの専門家」飲食店開業コンサルタント

◆一般社団法人日本フードビジネスコンサルタント協会理事

◆特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会理事

◆新渡戸文化大学非常勤講師

主なコンサルティング業務

オリエンタルランド/イクスピアリ直営店業態企画、キッチンデザイン・内装デザイン、キリンビール外食事業部(レストラン、コーヒー&バル、ビアレストラン、社員食堂、ホップアミングホテル)、モスフードサービス、ワタミフードサービス(和民・内装デザイン)創作和食(えん)、大戸屋、灘万、カンドゥーレストラン、ムーミンカフェ、ガンダムカフェ、京楽エンタテイメント・リテイルズ(シーフードレストラン、創作和食、炭火焼肉)、軽井沢くつかけダイニング(和食創作料理店) など

近年では、飲食店の総合企画開業コンサルティングを主軸に様々な企業の飲食店の店舗設計、厨房設計、業態企画開発、飲食店活性化、起業再生支援、社員教育など不振店の再生や人材育成などに手腕を発揮している。コンサルタント実績約800社以上。　飲食店開業指導１０００店以上を超えます。

さらに人事教育、経営者の悩み相談、マネジメント、メンタルコントロール、意志力、集中力を高めるなど企業の経営者、経営陣の仕事のスキルアップ、メンタルコントロール法を養うなど自己啓発の指導に力を注いでいます。

ティファーズ個別オンライン説明会は、ZOOMというアプリを使っています。
私　竹谷稔宏からお送りしたリンクをクリックするだけで通話できるように設定など一切不要で気軽にビデオ通話をすることができますのでご安心ください。

ZOOMのやり方(ZOOMはクリック1つでオンラインできる無料のWebサービスです)

「個別オンライン説明会の参加費」100% 無料

今回募集している個別オンライン説明会ですが、少しでも多くの飲食店開業を目指す人、その他の方のきっかけを与えることができればと思っています。参加費は一切かかりません!!

残りわあとずか!!・・・・

無料個別オンライン説明会に参加して今すぐあなたは輝かしい人生の成功者に変わるのです。

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